Čaj s mlijekom je postao novi društveni model za strane mlade ljude

Čaj s mlijekom je postao novi društveni model za strane mlade ljude
U Kini mladi ljudi duboko vole čaj sa mlekom. Netizen se našalio: "Ljubav se može početi polako, ali čaj sa mlijekom se mora odmah popiti!" Izvještava se da trenutno na novom tržištu čaja u Kini dominiraju Naixueov čaj i Heytea. Izvještaj pokazuje da je 2019. godine broj novih prodavnica čajnih pića u Kini bio oko 500 000; Od kraja juna 2020. godine, zbog uticaja epidemije, broj novih prodavnica čajnih pića u Kini iznosio je približno 480.000.
Posljednjih godina, uz nadogradnju kineskog tržišta čajnih napitaka, mnogi kopneni brendovi čaja s mlijekom okrenuli su se međunarodnim poslovnim strategijama i "sletjeli i procvjetali" globalno. Ovo uključuje HEYTEA, lanac brenda čajnih pića iz Shenzhena, Kina. Krajem 2018. godine, HEYTEA je otvorila svoju prvu trgovinu u inozemstvu u Singapuru, poduzevši prvi korak u istraživanju prekomorskih tržišta.
„Više volim mliječni čaj od 3000 čaja (Tajvan, kineski brend čaja), ali sladoled okusa čaja u Singapuru je bolji od onog u Kini“, rekao je Zhao, kineski student u Singapuru. Također je primijetila da je singapurski čaj s mlijekom doživio poboljšanja lokalizacije. „Probao sam šareni čaj sa mlekom u lokalnoj prodavnici i ranije, i ukus je dobar“, rekao je Zhao.
Prema procjenama industrije, od 2013. u Hong Kongu trenutno postoji oko 7000 čajnih restorana i oko 14000 proizvođača čaja. Prema izvještajima tajvanskih medija, podaci Uber Eats-a, međunarodnog softvera za isporuku hrane, u avgustu 2022. pokazuju da Tajvan, Kina, Kina isporučuju više od 10 000 šoljica čaja od bisernog mlijeka svaki dan.
Ko nije rekao ni reč, kineski čaj sa mlekom YYDS!
Čaj s mlijekom nije popularan samo u Kini, već i globalno. U Sjedinjenim Državama nazivi čaja s mlijekom variraju između Istoka i Zapada. Stanovnici zapadnih Sjedinjenih Država zovu ga "boba čaj". Na istoku je skloniji da se zove "bubble tea", gdje se "bubble" odnosi na mjehuriće koji se pojavljuju na vrhu prilikom mućkanja čaja s mlijekom.
"U poređenju sa čajem od mleka u Hong Kongu, ljudi preferiraju čaj od bisernog mleka u Sjedinjenim Državama jer je čaj od bisernog mleka slađi, a mleko iz Hong Konga gorko", rekao je Fu Weiwen, član Kineskog udruženja kineskih prekomorskih zemalja Floride i stariji restoran operater. On je novinarima Southern Metropolitan Dailyja rekao da je u Sjedinjenim Državama čaj s mlijekom u Hong Kongu popularniji među Azijatima, a "sunarodnici Hong Konga posebno se voze u moj čajni restoran da piju čaj s mlijekom u Hong Kongu". Rekao je da će, kako bi se zadovoljio lokalni ukus, čaj od mlijeka u Hong Kongu također biti dopunjen sastojcima kao što su crveni pasulj i sago.
Prema Zajedničkom institutu za istraživanje tržišta Sjedinjenih Država, od 2019. godine, globalna industrija čaja od bisernog mlijeka ima skalu od približno 2,4 milijarde američkih dolara (što je ekvivalentno približno 16,2 milijarde kineskih juana). Očekuje se da će do 2027. godine obim industrije dostići 4,3 milijarde američkih dolara (ekvivalentno približno 29,1 milijardi kineskih juana).
Zajednički institut za istraživanje tržišta Sjedinjenih Država predviđa da će do 2027. globalna industrija čaja od bisernog mlijeka dostići 4,3 milijarde američkih dolara. Izvor slike: Zajednički institut za istraživanje tržišta Sjedinjenih Država. Jpeg
Zajednički institut za istraživanje tržišta Sjedinjenih Država predviđa da će do 2027. globalna industrija čaja od bisernog mlijeka dostići 4,3 milijarde američkih dolara. Izvor slike: Zajednički institut za istraživanje tržišta Sjedinjenih Država.
U Francuskoj je čaj od bisernog mlijeka veoma tražen među mladima. Qian Haifen, glavni urednik French Overseas Chinese Daily, rekao je: "Čaj od bisernog mlijeka ima dobar ukus i vrlo je zadovoljavajući. Mnogi mladi ljudi u Francuskoj ga vole piti." Ona je primijetila da kupovina čaja s mlijekom postaje novi društveni modus za mlade. "Tokom epidemije moraju da stoje u redu da kupe čaj sa mlekom dok nose maske. Takođe ćaskaju dok su u redu."
Osim toga, svjetska "groznica čaja od mlijeka" postepeno prelazi sa offline na online. Mnogi mladi ljudi, nakon što kupe čaj s mlijekom, dijele fotografije i video zapise čaja s mlijekom na međunarodnim platformama društvenih medija kao što su Instagram i TikTok. Uzimajući Instagram kao primjer, do sada na platformi ima 2,9 miliona postova sa oznakom "boba", a 3,01 milion postova sa oznakom "bulletea".
Ispred prodavnice čaja sa mlekom na ulici u Francuskoj, muškarac i žena su ćaskali dok su pili čaj sa mlekom. Qian Haifen
Ispred prodavnice čaja sa mlekom na ulici u Francuskoj, muškarac i žena su ćaskali dok su pili čaj sa mlekom, a Qian Haifen je fotografisao.